農夫CEO
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「立志做小」的農夫CEO:有機小農的創新營運模式,把一畝田,行銷全世界的共好經濟學

農夫,同時也必須是經理人,
否則菜長出來了,一旦賣不掉,再辛苦,都歸零。

●建「觀念」:有機是一種生活態度,一種生活形態,不是只有「吃」這件事,同時也要尊重大自然,把美好的生態環境留給下一代。
●懂「方法」:透過大數據管理,做到計劃性生產、縮短食物里程、減少碳足跡、落實社區支持型農業,讓農夫財務永續。
●按「步驟」:有機農園SOP,幫助有志於從事有機農業的人,第一次當農夫就上手。

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農夫,同時也必須是經理人,
否則菜長出來了,一旦賣不掉,再辛苦,都歸零。

「立志做小」的農夫ceo:有機小農的創新營運模式,把一畝田,行銷全世界的共好經濟學

◎飲食是人類維生之必要,該怎麼做,才能安心吃?讓農夫CEO告訴你。
◎由2.5個人力所撐起的1.2公頃的小農園經營模式,適合有志青年與家庭複製。
◎友善環境的食農教育,10年來吸引40多個國家的青年學子前來觀摩學習。
◎生產之外,提高土地的多元價值與收入,翻轉農夫所得與社會地位。
◎導入農業六級產業化發展政策,整合在地產業,形成地區最具特色的共好價值鏈。
◎頤禾園小農營運模式,已複製到四川、山西,協助地震重災區就地重建。
◎協助成立有機愛心農場,推動「手心翻轉」活動,幫助弱勢孩子自立而後立人。

有機小農的經營之道,必須要有獨特的小農思維。陳禮龍所經營的「頤禾園有機農園」,是台灣第一個有SOP、經由MOA認證的有機小農場,也是一個融入美學、文化、環境教育與觀光的新興休閒、體驗、教學示範型農園。

國外的「社區支持型農業」概念經過他不斷修正、優化後,轉換出一套「立志做小」的商業營運模式:在2.5個人力所撐起1.2公頃的農業規模中,引進企業經營、數位管理及品牌行銷等知識,專注「地產地銷」(在地生產,在地銷售),讓食物從產地到餐桌的距離縮到最短,不僅降低碳排放量,還能做到友善土地,維護共好環境。

「科技」是理念和手段,「農夫」才是陳禮龍腳踏「食」地真正想做的事情。

曾經是科技業總經理的陳禮龍說:「做什麼,就要像什麼!」他的目標不僅是透過有機耕作恢復大地生機,將農藥島淨化為生態島,還要以「善」的循環,來幫助「綠」的永續。如此一體共生、生生不息,致力讓有機小農經營模式複製到每個地區,逐步點亮台灣,點亮世界。

身為農夫,可以從友善環境的栽植做起;非農夫的你,可以從支持友善環境的在地小農做起。

出版日期

2017/08/30

作者

陳禮龍

出版社

遠流出版

系列

商業財經

本書特色

有機,除了種植、和吃的綠概念,更多的是善的理念;從對自己的健康,到環境的改善,動植物的共生,對土地、對生命的尊重,愛護自己的環境。

生生不息的循環,讓大地永遠保持著生機,這樣的想法,再回饋到鄉裡,回饋到孩童,更多的農園,綠的意念藉由善的轉變,再度成為希望的種子。

怎麼吃、怎麼做,還有很多想傳遞的小步驟都在裡面。

介紹影片

近年來,青年返鄉務農漸成風潮,加上食安風暴、全球氣候鉅變、人口成長所衍生的糧食問題……,使得友善環境的食農議題,不僅在台灣,如今已經提升為全球關注的共同話題。

只是,有志成為農夫的青年不少,找對方法經營成功、財務永續,得以延伸志業的並不多。

「立志做小的農夫CEO」陳禮龍先生,十多年前,是第一位把網路帶到家庭與社區的科技業CEO、傑出企業家,網路泡沫化,讓他從科技漂鳥,返鄉務農,成為希望園丁。十多年來,透過他的企業經營長才,不僅成功經營了有機小農園,並且複製他的成功經營模式到四川、山西,幫助地震災區就地重建,也透過國際交流平台,推廣行銷到全世界40多個國家。

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