秋刀魚 第16期 NO.16 May 2017 港味日本

於是,我們在香港找到了不一樣的日本。

 

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秋刀魚 第16期 NO.16 May 2017 港味日本

港味日本

香港灣仔被喻為「小日本」、日本輸出食品量冠軍竟然是香港、自1967年以來,香港最熱銷的泡麵是日清出產的「出前一丁」,幾乎所有香港人都曾經吃過,甚至成為港味代表之一;80年代的香港人跨年盛事是跟著《NHK紅白歌合大賽》守在電視機前看張國榮、譚詠麟登臺;90年則愛看《長假》、聽安室奈美惠、追最新一集《灌籃高手》漫畫、搶購裏原宿潮流品牌。多年過去,港島內的日本流行轉為深度文化的象徵,走向更極致的旅遊體驗,2016年赴日觀光第四名的香港,平均每5個港人就去過1次日本。

然而在五光十色的國際之城裡,香港的商業版圖、亞洲樞紐角色,加上金融自由的環境,吸引日本人選擇香港經營事業。這回《秋刀魚》帶著挖掘香港中的日本風景之決心,拜訪全家定居香港的日本皮鞋職人、落地生根的日本作家,和服務過許多香港巨星的日籍造型師。同一時間藉由長期關注日本的香港意見領袖健吾,深入剖析港日文化;走訪香港70年來專營日本雜誌、書籍的「智源書店」;和引進日本生活風格品牌進入香港的選品店「HOW」,暢聊日本文化對香港設計的影響。

現在,就一邊聽著滿島光在香港怪獸大廈前搔首弄姿的迷幻歌曲《迷宮》,一邊探訪日本人心中最想去的香港私密景點,在港島光景裡的感受片刻的日式情懷。

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微貳獨冊

出版日期

2017/08/03

出版社

黑潮文化股份有限公司

系列

台日潮流

獨立出版

生活品味

本書特色

匯集臺日各領域專業人士,集結生活、藝術、設計、歷史、科技等多面向主題,打造全方位日本文化資訊站。每期鎖定一主題,以特輯方式報導,如「知りたい日本100」⼀一百種想認識的日本;京都10個不容錯過的旅店;清酒特輯等。透過訪問專欄撰寫,匯聚不同角度面向的看法,滿足想要到日本旅行的遊客、研究日本文化的學生、欣賞日本藝術的上班族等各族群喜愛日本文化的人士,成為臺日交流的平臺。

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