秋刀魚 第29期 NO.29 Autumn 2020 新・世代生活清單

編者的話

在每個時代裡
都能創造最舒適的生活需求清單

昭和時代最具代表性生活雜誌《生活手帖》（暮しの手帖）改變了日本庶民生活，不僅在物質缺乏的戰後生活，透過簡單卻實用的提案，讓「時尚」走進女性的日常之中，好比將浴衣改造成時髦洋裝、邀請知名餐廳提供食譜、或在最受歡迎的「商品測試」單元，以科學方式對家電、日常用品等產品進行實驗，以號稱毫無受廣告主干預的客觀視角，真實呈現民生用品的使用優缺點，讓日本民眾有了認識消費市場的可能性；跨越高度經濟成長後的平成時代，雖然經過泡沫危機，但人們對於購物早已成為顯學，甚至在消費高峰後逐漸走向「斷捨離」的選物精神，在「採買」與「需要」中，重新定義了生活之必需。

時間來到令和，這是《秋刀魚》編輯部整整一年都未踏上日本的年份，夥伴們開始出現思念、渾身不對勁的症狀，從最初的旅遊渴望，逐漸轉為對日常的妄想，無論是一杯再簡單不過的便利商店罐裝咖啡、一罐能佐入壽喜燒調味的柚子胡椒，又或是在巷弄裡的錢湯泡一趟紓壓的時光。這些看似平凡的需要，提醒著我們對「生活必需」的「理想清單」有了全新的定義，在自我了解的過程中，挑選出「真正喜愛」與「真正適合」的個人生活。

於是，本期我們將敞開心胸，檢視無法遠行的時代，將會建構何種「世代生活清單」？無法在日本折扣季爆買，但可透過線上二手衣物，找尋意想不到的新「風格」；想營造更有品味的日常，將旅遊預算多撥一點給藝術創作者少量生產卻別具巧思的「生活雜貨」；用空運來臺的「食材」，配上臺式料理手法，煮一頓最混搭的日式料理；跟著實體道具將「電玩」遊戲成為五感觸碰的有趣互動；或是善用雲端連結，走一趟線上美術館，補足對藝術探訪的期待。藉由無遠佛屆的線上串連，與實體的線下交融，完整記錄足以在人們消費型態居家化的2020年，如何找到臺日零時差的生活步調。

從建構人們對日常用品採買的認知，到對過度花費的割捨，今年的我們又有新的課題，學會珍惜手邊的真實需求；面對無法前往的異國旅行，或許少了過多衝動消費，反倒能讓自己嘗試用真摯的眼光，看待環繞日常中的周邊事物，不必是富裕的人，也能堆疊起屬於自己的美。如同《生活手帖》傳奇總編輯花森安治所說，「希望人們能成為自己的品味引導者。」在每個時代裡，都能創造最舒適的生活需求清單。