料理臺灣

料理臺灣:從現代性到在地化,澎湃百年的一桌好菜

臺菜文化脈絡大解析!

香氣翻騰的臺灣文化事典,
烹調島國的情感記憶與政經版圖輪替,
融合食材的撞擊和對話,蒸潤出獨樹一格的「臺灣味」。

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武威山茶

植有武威山茶的小屋

來自一九三○年代的日記與書信

讓兩段相隔百年的情感交錯

無論時光如何流轉,「愛」是唯一的線索。

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