薰風Vol. 19 第19期 臺灣料理 風土食景
華麗的酒家菜饗宴得以復刻,樸實的家常手藝至今代代相傳,世界美食名店亦林立城市街頭,唯有,彼時初嚐文明滋味而百感交集、百味雜陳的時代情境,已不復存。下一個百年,若是回望今日的臺灣飲食文化,凝視的將是什麼樣的風土?又將記錄什麼樣的食景?
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薰風Vol. 18 第18期 臺灣溫泉文化案內
從信仰、醫療到休閒產業,溫泉作為日本歷史文化的「名物」,在近似的風土條件之下,亦形塑了臺灣溫泉發展的段落/聚落,以北投為起點,硫磺資源被轉化為溫泉資源,軍警療養所變身溫泉旅館,浴場線正式啟用後,原是官紳用以彰顯地位的專屬享樂,泡湯及所衍生的觀光設施與娛樂活動,邁入普羅化階段,雖非每個人皆負擔得起溫泉旅館的價格,卻得以在公共浴場至於周邊聚落景點,體驗身心滌淨之樂,品遊臺灣溫泉地之趣。
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薰風Vol. 17 第17期 秘密結社
現代文學社群的發展遭逢抑止,傳統漢詩社群反而因當局欲塑造太平氛圍而重振,當帝國的「教化」之風,吹入民間,所幸仍有詩社自詡為輿論中介,將吟會活動視為社會參與的重要形式。日治時期的西洋畫會亦是一片蓬勃榮景,可概分為臺籍畫家為主的臺陽,以及日籍畫家所主持的臺灣美術聯盟、創元美術協會等,從對立到交流,在臺灣特有的暖融色調中,被國境撕裂的歷史情境,被祕密所包藏的黑暗之心,終能修復。
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薰風Vol. 16 第16期 帝國遊目
在二十世紀初期,疾馳的現代化進程中,劇烈變動又絢爛迷眼的城市,也成為作家書寫的主題。
本集特別介紹傳奇作家翁鬧的東京旅程,然而此段旅程與青春等長,這位文友眼裡「夢中見過的幻影之人」,
滿懷憧憬來到帝都東京,遊走在自己分明抵達卻始終未竟的,魔術般充滿神奇與未知的遠方。
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